葡萄酒教育
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有机葡萄酒知识介绍一 [ 2013-5-28]
中国有机产品的规定：
有机配料含量等于或者高于95%并获得有机产品认证的产品，方可在产品名称前表示“有机”，在产品或包装上加施中国有机产品认证标志。
有机配料含量低于95%或者高于70%的产品，可在产品名称前标识“有机配料生产”，并应注明获得认证的有机配料的比例。
有机配料含量低于70%的加工产品，只可在产品配料表中奖获得认证的有机配料标识为“有机”，并应注明有机配料的比例。
欧盟有机产品的规定：
对于红葡萄酒，当酒标上有“organic wine" (有机葡萄酒），并印上欧盟有机产品标识和有机认证编号，该瓶葡萄酒的原料必须符合有机生产规定，禁止使用脱硫工艺，不得含有山梨酸，并且每升酒液的二氧化硫含量不能超过100毫克，残留糖含量不能高于2克。
澳大利亚
根据澳大利亚农渔林部实施的澳大利亚国家有机标准规定，只有亚硫酸钾和二氧化硫允许添加到有机葡萄酒中。有机食品 在澳大利亚没有统一的国家标识。
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