莱登谷半干型起泡葡萄酒

产区：澳大利亚维多利亚州西部比利纽斯

葡萄类型：霞多丽89%，黑皮诺11%

颜色：淡黄色，粉红色

香气： 新鲜生面团的香气

品鉴：柑橘类水果，酥饼，糖果的味道协调平衡。

酿酒师的评价：

莱登谷气泡酒是采用几个年份的2种传统型的葡萄酿制的，霞多丽葡萄89%和黑皮诺葡萄11%。传统的方法是用酿造香槟的经典方法来酿造气泡酒，意味着你喝的这瓶酒就是在这个瓶子里发酵的。虽然这种方法非常耗时间，但酿造出的气泡酒够味儿、可爱，所以造价也很昂贵。

莱登谷气泡酒酒体呈淡黄色和黑皮诺产生的少许粉红色。持久的水珠提升了杯子中成熟的白葡萄酒和新鲜生面团香气。

窖藏：可短期窖藏，也可立即饮用。

技术指标：酒精度 13%；总酸度7.20克/升；PH值3.24。