莱登谷2010年赤霞珠

产区：澳大利亚维多利亚州西部比利牛斯

葡萄类型：100%赤霞珠

颜色：红宝石颜色

香气：成熟的红色水果味和薄荷味，森林铺满树叶的草地芳香。

品鉴：黑莓味道，单宁结构良好，透着薄荷和桉树的气息。

酿酒师的评价：

这款贵族式的赤霞珠被认为是用经典的红葡萄酿造的，因为它富含丰富的迷人的浆果特色和中高度的酒体。维多利亚州西部的比利牛斯地区确实是生产迷人赤霞珠的圣地，尤其是2009-2010年度的。湿润的冬天和春天，温和的夏天和秋天，使赤霞珠葡萄产量大，风味独特。

莱登谷2010年赤霞珠葡萄酒，在法国橡木桶里成熟12个月，软化丰富的单宁，使酒在年轻的时候给人亲切的感觉，窖藏后变得很强烈。

建议搭配：适合与红色肉类，酱汁丰富的面条或者奶酪搭配。

窖藏：可窖藏，也可立即饮用。

技术指标：酒精度 12.5%；总酸度5.93克/升；PH值3.50。